Leserin Anna schrieb mich vor ein paar Tagen an, ob ich ein Rezept machen könnte, das dem der Pasta-Fertigsoße “Tomate-Sahne mit Mascarpone verfeinert” von E***A nah kommen würde. Ihre Kinder würden diese Soße sehr lieben, sie auch – aber Fertigsoße aus einer Plastiktüte passe einfach nicht mehr in ihren Alltag. Ich habe mir also neulich diese Fertigsoße gekauft um ein Rezept zu machen.. Ein wenig Knoblauch, cremige Sahne und frischer Parmesan, der dem Ganzen einen wunderbar würzigen Geschmack verleiht. Besser, einfacher und schneller geht eigentlich gar nicht. Hier kommt das Rezept für Euch. Das Rezept für Spaghetti mit schneller Parmesan Sahnesauce: Spaghetti mit schneller Parmesan Sahnesauce
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Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Grundrezept für Sahnesoße zu Pasta Sahne und Brühe in einen Kochtopf geben, einmal aufkochen lassen. Weißwein abmessen, 1 TL Mehldarin auflösen. Den Kochtopf von der Herdplatte zur Seite ziehen, den mit wenig Mehl angerührten Weißwein zur Sahne geben, sofort mit einem Schneebesen verrühren.. Schlappe zehn Minuten länger benötigen Sie für Spaghetti mit Steinpilz-Sahnesoße ‒ gut investierte zehn Minuten, wie wir finden. Ebenso schnell und lecker gelingt auch unsere Burrata-Pasta . Und sollte es doch einer dieser Tage sein, an denen Sie richtig Lust auf Salat haben: Unser italienischer Salat mit Feta bringt Sie dann immerhin.